17 Eki

ekim ayında hangi balıkları yemeliyiz

HER BALIK MEVSİMİNDE SAĞLIKLI

Balık, vitamin, mineral bakımından oldukça zengin bir gıda olmakla birlikte beynin kullandığı omega yağ asitlerince de çok zengindir ve en önemlisi mevsiminde balık tüketmektir. Örnek vermek gerekirse, kış mevsiminin dışında tüketilen hamsi ve palamut, yaz aylarında tüketilen lüfer ve kefalden çok da bir şifa beklemek doğru değildir. Bunun yerine, kış bitimine doğru yiyebileceğimiz bir kalkan, ilkbahar mevsiminde yenecek levrek ve mezgit, yaz mevsimi sonuna doğru yiyebileceğimiz çipura bizim için çok daha sağlıklı ve doğru bir tercih olacaktır.”

  • çipura
  • barbunya
  • kılıç
  • levrek
  • lüfer
  • tekir
  • sardalya
  • palamut
  • orfoz
  • traca  çok lezzetlidir. palamutun en lezzetli olduğu dönemdir.